Elevées en pleine nature, au milieu des bois, nos volailles sont nourries avec le grain de la ferme. Les cochons sont élevés dans la tradition des fermes pyrénéennes.

Présente sur les marchés de la région et dans les commerces locaux, la gamme de La Besse allie les délices de la charcuterie familiale et de la pâtisserie traditionnelle.

Ainsi vous découvrirez, sur place, les saveurs des plats cuisinés, des saucissons, des patés aux cèpes ou aux morilles, des croustades aux pommes, et si vous avez encore un petit creux, vous pourrez vous réjouir de ramener une volaille prête à cuire pour continuer à vous régaler .